モバイルオーダー導入で、飲食店の売上はどう変わる？

飲食店が抱える3つの課題

飲食店の現場で、こんな悩みはありませんか？

これらは多くの飲食店に共通する課題です。そして、モバイルオーダーはこの3つすべてに効果があります。

お客様がスマホから直接注文するため、スタッフがテーブルまで注文を取りに行く必要がありません。注文はそのままキッチンに届きます。

これにより、ホールスタッフの人数を減らしても店が回るようになります。浮いた人件費は、料理の品質向上や他の投資に回せます。

紙のメニューだと、お客様は文字だけで判断します。モバイルオーダーなら写真付きのメニューが表示されるため、「これも美味しそう」と追加注文が増えます。

一般的に、写真付きメニューの導入で客単価が10〜20%向上すると言われています。特にドリンクやサイドメニューの注文が増える傾向があります。

お客様が自分で選んで注文するため、聞き間違いや書き間違いが発生しません。注文内容はデジタルでキッチンに届くので、伝票の読み間違いもなくなります。

ミスによる作り直しや、お客様とのトラブルがなくなることで、スタッフのストレスも軽減されます。

「すみません、注文いいですか？」とスタッフを呼ぶ必要がないため、お客様は座った瞬間から注文できます。注文の待ち時間がゼロになることで、食事全体の時間が短縮され、回転率が上がります。

「便利そうだけど、導入費用が高いのでは？」と心配される方も多いと思います。

実は、最近のモバイルオーダーシステムは初期費用ゼロ・月額無料で始められるものがあります。専用機器の購入も不要で、お客様のスマホがそのまま注文端末になります。

QuickEatsなら、アカウント登録からメニュー設定、QRコード印刷まで、最短5分で導入できます。まずは無料プランで試してみて、効果を実感してから有料プランに移行することもできます。

実際のモバイルオーダーがどんな感じか、デモストアで体験できます。お客様目線で注文してみると、使いやすさがわかります。